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    蔬菜配送的油麥菜有哪些營養價值?

    文章出處:公司動態責任編輯:惠州市康飲配送有限公司 發表時間:2022-01-06

    蔬菜配送的油麥菜有哪些營養價值?油麥菜富含大量維生素A、維生素B1、維生素B2的同時,還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油麥菜營養豐富、口感鮮嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“鳳尾”之稱的美譽。

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    油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸,抗壞血酸能刺激人體的造血機能,促進血中膽固醇轉化,使血脂下降;葉酸能保護心血管。油麥菜含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜比較適合素炒或涼拌,食之均嫩脆,清香可口。

    1、清肝、利膽、和胃

    油麥菜能刺激消化液的分泌,促進食欲,改善肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和痛風。

    2、利尿

    油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用,有利于促進排尿,減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為;有益。

    3、鎮靜安神

    油麥菜中含有萵苣素,具有鎮靜作用,經常食用有助于緩解緊張、幫助睡眠、改善神經衰弱等。

    4、降脂

    油麥菜纖維較多,有消除脂肪、降低膽固醇的作用,是好的高營養低熱量蔬菜,也是減肥的很好選擇。

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